送料無料!尾田川さんの雑穀 スペシャルセット(M) 【尾田川農園】【 10P16Mar09 】
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※こちらの商品は、尾田川農園の商品と同梱できます。昔から庶民の食べ物だった雑穀ご飯 日本では、弥生時代にはすでに雑穀が食べられていました。 時代が進むにつれて米食が中心となりましたが、年貢などであまり手元にお米が残らなかった庶民は少ないお米に雑穀を混ぜて食べる今で言う「雑穀ご飯」が一般的でした。 しかし、戦後お米の生産量が増えてくるにつれ、雑穀は食卓から姿を消していきました。 一度は食卓から姿を消した雑穀ですがが、近ごろは雑穀の持つビタミンやカルシウム、鉄分などのミネラルや食物繊維など豊富な栄養価が話題になり注目されています。 普段食べ慣れている白米に少し雑穀を混ぜて炊くだけで白米だけでは不足しがちな栄養を簡単に補うことができます。 また、いろいろな料理にアレンジしやすいことから、おしゃれなカフェやレストランなどでも雑穀を使ったレシピが増えています。雑穀の本場岩手で作る本物の雑穀 雑穀は,大地のエネルギーがいっぱいに詰まっている健康食です。だからこそ、本物を選ばなければなりません。 昔の日本人にとって「白いお米」はお祝いのときに食べていたハレの日の食べ物。日常的な主食としては、冷害に強く栄養価も高いヒエ・アワ・キビなどの雑穀類が主流でした。 特に岩手県北部は、寒冷少雨な気候条件もあって伝統的な雑穀栽培の地として有名です。尾田川農園はこの岩手県北部の九戸にあります。五穀ごはん 彩穀ミックス 500g■ 無農薬・地元農家との契約栽培品! 4種類の穀物をブレンド。良質のたんぱく質、食物繊維、鉄分を含んだ栄養バランスのよい食材です。たかきび 500g■ 無農薬・地元農家との契約栽培品! リン、カリウム、ビタミンB1、B2、カルシウム、鉄分等が含まれています。 もちきび 500g■ 無農薬・地元農家との契約栽培品! たんぱく質を始め、ビタミンB1、B2、カルシウム、鉄分等が含まれています。もちあわ 500g■ 無農薬・地元農家との契約栽培品! たんぱく質をはじめ、ビタミンB1、B2、カルシウム、鉄分等が含まれています。 アマランサス 500g■ 無農薬・地元農家との契約栽培品! 中南米原産の穀物で、カルシウムをはじめ、鉄分、食物繊維、たんぱく質等が含まれています。
価格7,000円
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